Я Ши Сян

Название неизбежно вызывает смех – и любопытство. Есть легенда о том, что чайный мастер придумал ее для того, чтобы отбить у воров охоту украсть его самый вкусный чай. Из лингвистов кое-кто считает, что название отражает одну из норм фольклорного юмора. Как бы то ни было, Я Ши – яркий, сложный, интересный Дан Цун, с контрастными нотками патоки, сирени, аниса, зубровки (по-английски это sweet-grass, «сладкотравье»), и свежего хлеба.