ООО “АРБАТ-КУЛЬТПРОСВЕТ” является собственником бренда Ча Дао (Ча Дао Чайный Путь Джона Уильяма, John William’s Cha Dao Tea Road, Chadao Tea Road, и другие варианты названия), а также эксклюзивным поставщиком чаев бренда на территории РФ

₽ 734 – ₽ 7 350
Дань Хун не похож на то, что мир привык ассоциировать с названием «черный чай». Это «другой» черный чай – и на вкус, и на вид: слегка завитые почки, мягкие на ощупь, покрытые золотистым пушком, обычно (но не в нашем случае) перемешаны с черным листиками. Дань Хун Цзинь Я – это особенный Дань Хун, созданный исключительно из золотисто-пушистых почек.
Юннань Да Бай
Чёрный чай Традиционный сорт
Крупные, длинные почки
Высоко (2000 метров и выше)
Провинция Юннань, регион Линьцан
Весенний (апрель)
滇紅金芽
Dian Hong Jin Ya
Юннаньский черный чай
Почки только
Дань Хун не похож на то, что мир привык ассоциировать с названием «черный чай». Это «другой» черный чай – и на вкус, и на вид: слегка завитые почки, мягкие на ощупь, покрытые золотистым пушком, обычно (но не в нашем случае) перемешаны с черным листиками. Дань Хун Цзинь Я – это особенный Дань Хун, созданный исключительно из золотисто-пушистых почек.
Дань Хун Цзинь Я – «инновация праотцов». Провинция Юннань была раньше известна главным образом своими темными чаями, часто спрессованными в «кирпичи» или диски, и в особенности пуэром. Производство Дань Хун же возникло лишь в начале ХХ века, но быстро стало преобладающим сортом.
Сбор проводится руками, на большой высоте над уровнем моря, с дикорастущих кустов, старых – 40-а лет и более. Строго отбираются только почки, самые крупные и правильной формы – листья не берут. Весь процесс изготовления чая проводится ручным способом.
Дань Хун Цзинь Я – густой золотой отвар, с основой, напоминающей теплый белый хлеб, мокрый лён, каштановый мед и ржаной солод, c нотами фиалкового ликёра, какао, хмеля, слегка сладкий, с легкой терпкостью. Обязательно попробовать!
Идеальное (отработанное)
ВОДА | 350 грамм |
ЗАВАРКА | 5 грамм |
ТЕМП. | 91 С | 195 F |
ВРЕМЯ | 550 сек. |
Идеальное (отработанное)
ВОДА | 350 грамм |
ЗАВАРКА | 8 грамм |
ТЕМП. | 98 С |
ВРЕМЯ | 1 мин 50 сек |
ООО “АРБАТ-КУЛЬТПРОСВЕТ” является собственником бренда Ча Дао (Ча Дао Чайный Путь Джона Уильяма, John William’s Cha Dao Tea Road, Chadao Tea Road, и другие варианты названия), а также эксклюзивным поставщиком чаев бренда на территории РФ